三洋高压灭菌器是结合用户使用的新一代产品
三洋高压灭菌器是结合用户使用的新一代产品
三洋高压灭菌器的原理与高压锅的原理基本相当。因此，安全性首先要考虑防爆性。高级的进三洋高压灭菌器通常依靠温度传感器来控制温度，并有压力感应器，在温度或压力异常时会自动切断电源，确保安全，相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况，无需人为查控，安全性更高。
三洋高压灭菌器内置了温度和压力双重传感器，可以自动感应温度和压力的对应关系，确保不会有压力异常的情况出现，安全性更强。进口高压灭菌锅，如日本ALP公司的CL系列产品，采用机械锁和电子锁双锁装置，如果锁出现故障或盖子没有盖好，仪器不会启动；在灭菌完成后，三洋高压灭菌器需降至80度以下及常压，电子锁才能开启，可防止意外烫伤。
同时，好的三洋高压灭菌器在内部的金属腔体表面并不会直接外露不钢，而是会有一层绝缘镀层，以防止漏电伤人。其它的安全功能，如防止干烧情况的缺水保护功能，电极故障指示，异常时间指示等等。通常三洋高压灭菌器均可自动完成加热—排气—阀关闭--灭菌—排汽。性能完善的三洋高压灭菌器还会提供单独的融化—保温程序，这个单独的程序非常适用于需要进行卫生学检验的实验室，用于培养基的融化保温。低端经济型的灭菌锅则通常没有这个功能。
然后，还要根据实际应用的需要确定是否需要附加功能。例如数据打印是目前GLP实验室的基本要求，别忘了为您的三洋高压灭菌器选配打印机或数据记录仪。如果需要样品快速冷却或是灭菌量大需要节约灭菌时间，可以选择带冷却风机的高压灭菌锅。如果用于衣物的灭菌，想在灭菌后直接干燥样品或衣物，可以选择带暖风干燥的高压灭菌锅。如果对于灭菌舱内的实际温度要求严格，可以选择加配物温探头，保证灭菌完全在设定条件下进行，尤其适用于处理热传导性能差的样品。
最后，还要注意一点，如果您是在卫生防疫单位或是生化实验室的使用三洋高压灭菌器，那么会要求无菌排放，请选择带空气过滤器的三洋高压灭菌器。如果是用于洁静空间防护服的灭菌，因为衣物间空气很难在升温过程中排出三洋高压灭菌器，大量空气的存在会导致压力异常引发爆炸危险，最好配备带预真空功能的三洋高压灭菌器。
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